Hola amig@, te doy la bienvenida a otra de mis recetas. Si eres amante de la cerveza o quieres sorprender con un platillo especial sin gastar demasiado tiempo o dinero, este delicioso Pescado Marinado con Cerveza es para ti. Te sorprenderá lo fácil que es preparar esta receta y te aseguro que se convertirá en una de tus favoritas para reuniones familiares o con amigos. Los ingredientes que te dejo a continuación sirven para 4 porciones.
🔵 Antes de comenzar con la receta te invito a que conozcas otras formas muy deliciosas de preparar marinados. !Dales un vistazo y no te quedes sin preparar ninguno! 👇
👉 Pescado Marinado con Naranja Agria y Limón
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Ingredientes
- 4 filetes de pescado sin espina
- 1 cerveza
- Ajo en polvo
- 3 hojitas de laurel
- 2 limones
- 4 cucharadas de mantequilla
- Pimienta
- Sal al gusto
Como preparar nuestro Pescado Marinado con Cerveza:
- 👉 El primer paso es mezclar en un recipiente la cerveza junto con el zumo de los dos limones y las hojitas de laurel.
- 👉 A continuación debes colocar los filetes de pescado en la mezcla de manera que absorban muy bien la marinada.
- 👉 Deja reposar durante 30 minutos. Si tienes refrigerador puedes colocarlos allí y esperar solo 20 minutos.
- 👉 Estos filetes se pueden preparar al horno, a la plancha o al grill, así que si deseas hornearlos el siguiente paso será precalentar el horno a 180°C.
- 👉 Mientras esperas por los filetes de pescado debes preparar en un recipiente una mezcla de sal, pimienta y 1/4 cucharada de ajo en polvo.
- 👉 Saca los filetes y sazónalos con la mezcla de condimentos de hace rato.
- 📌 Si vas a hornear el pescado también debes untar la mantequilla sobre los filetes, luego empapelar el pescado con papel aluminio y hornear un mínimo de 15 minutos. Dependiendo del horno y del grosor de los filetes puede tardar más en hornearse.
- 📌 Si vas a preparar los filetes a la plancha o asados debes usar la mantequilla para humedecer la plancha y que no se peguen. Deja 4 minutos de una lado, voltea y espera hasta que esté bien cocido.
- 👉 Si quieres saber como se saca un pescado en su punto haz clic 👉 ¿Cómo Saber Cuando el Pescado está Cocido?
- 👉 Este pescado se puede acompañar con vegetales al vapor o arroz blanco.
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¿Sabías que?
Si tomas una pequeña porción de cerveza al día puedes ayudar a facilitar tu digestión. Esto debido a que la cerveza tiene un alto contenido de fibra y otras sustancias que estimulan la salida del ácido gástrico y enzimas que digieren los alimentos. Otro beneficio de beber cerveza regularmente es que reducen el riesgo de adquirir cálculos renales.
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