Camarones Rellenos de QUESO Envueltos en TOCINO

camarones rellenos de queso envueltos en tocino empanizados

Este día aprenderemos hacer unos camarones rellenos de queso, un delicioso y elegante platillo, con un secreto, es envolverlos en tocino con crema de jalapeño. Sin nada más que decir comencemos a preparar este exquisito plato.

Ingredientes

  • 10-12 camarones, pelados y desvenados con colas sobre.
  • 5-6 trozos (pieza) de tocino grueso.
  • 2 oz de queso queso manchego en bastones.
  • Palillos de dientes.
  • Miel

Para la crema de jalapeño

  • Aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 pizca de pimienta negra.
  • 1 taza de crema.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 chiles jalapeños picados.

Preparación

  1. 👉 Para comenzar lo que debemos hacer es descongelar, pelar y desvenar los camarones.
  2. 👉 Luego vamos a deslizar el cuchillo a lo largo en la parte posterior de los camarones para crear una abertura donde vamos a colocar el queso.
  3. 👉 Una vez hecho esto, cortamos el queso en bastones finos y los colocamos en las hendiduras de cada camarón.
  4. 👉 Después cada uno de los camarones los envolvemos en media pieza de tocino y lo aseguramos con los palillos de dientes.
  5. 👉 Ahora calentamos el horno a 350°F y ponemos a hornear los camarones durante 10 a 15 minutos, hasta que estén un poco dorados.
  6. 👉 Los retiramos del horno y esparcimos de miel en cada camarón.
  7. 👉 Volvemos a meter al horno y dejamos que se cocine durante 5 a 10 minutos, hasta que el tocino esté crujiente.

Preparación de la crema de jalapeño

Lo que vamos a hacer es triturar, licuar o moler todos los ingredientes restantes (aceite de oliva, crema, pimienta, ajo, sal y chile jalapeño). Listo ya está para servir.

Para servir debes poner en un platillo 1 o 2 camarones y es parecida encima la crema de jalapeño.

También te puede interesar la receta de Pasta con Camarones en Salsa Blanca.

¿Sabías que?

Este es un plato muy utilizado en épocas de cuaresma y Semana Santa, ya que en estas fechas es muy difícil y por tradición el consumo de carnes, en su lugar se preparan comidas a base de pescados y mariscos.

¿Quieres conocer mas platillos? Ingresa en recetas con camarón.

DEJA TU PUNTUACIÓN
recipe image
Nombre de Receta
Camarones Rellenos de Queso Envueltos en Tocino
Autor
Tiempo de Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Compartir en:

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *