Receta de ARROZ Blanco con Camarones

ARROZ Blanco con Camarones

La receta de arroz blanco con deliciosos camarones es sencillamente fácil de realizarla y te  rinde para 6 personas quienes te agradecerán con tan delicioso platillo.

Ingredientes

  • 1 Libra de camarones grandes, crudos, limpios, pelados y desvenados.
  • 4 dientes de ajo, picados.
  • ½ cucharadita de sal.
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena.
  • ½ taza de mantequilla.
  • Aproximadamente 3 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharada de perejil fresco, picado.
  • 1 taza de arroz blanco.

¿Cómo hacer arroz blanco con camarones?

  1. 👉 Para empezar debemos preparar el arroz, puedes hacerlo como tú quieras o simplemente sigue estos pasos: En una cacerola de tamaño mediano agrega agua hasta la mitad y pon a hervir a fuego alto. Luego agregas el arroz, sal al gusto, cebolla picada y dejamos hervir hasta que estén blando. Una vez listo el arroz y escurrimos el agua, luego ponemos a secar a fuego medio, con un poco de aceite.
  2. 👉 Mientras se seca el arroz, calentamos la mantequilla en un sartén grande, a fuego alto.
  3. 👉 Una vez que la mantequilla se ha derretido, añadimos los camarones, el ajo, la sal, la pimienta de cayena, procedemos a mezclar suavemente y dejamos que se saltee durante 5 minutos o hasta que los camarones estén rosados..
  4. 👉 Inmediatamente agregamos jugo de limón y añadimos el perejil.
  5. 👉 Para servir colocamos en cada plato una porción de arroz y agregamos los camarones, si deseas puedes colocar algunas verduras cocinadas como el brócoli o coliflor. Buen provecho..

Nota: Si deseas darle un sabor exquisito el arroz puedes cocinarlo en caldo de pollo en lugar del agua regular, de igual manera al servirlo, puedes agregar media taza de queso parmesano rallado mientras esté caliente.

Conoce otra exquisita receta de Camarones SCAMPI.

¿Sabías que?

El nombre característico del arroz blanco se le da porque su proceso se lo realiza con la degradación de tierras para darle larga vida. Decir que a los granos de arroz se les pulen para darle un blanco brillante. Recalcar que al pulir el arroz está eliminando las cualidades nutricionales en una gran parte de ellas.

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ARROZ Blanco con Camarones
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1 comentario en “Receta de ARROZ Blanco con Camarones”

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