Hola amig@, ¿has llegado aquí para conocer los beneficios que brinda el camarón al ser humano y su valor nutricional?, entonces estás en el lugar correcto, ya que te detallaremos completamente es tema muy importante que debemos saber a la hora de consumir camarones.
La gran mayoría de personas que les gusta comer mariscos, agregan camarones en sus platillos favoritos como asados, platos de arroz, pastas, ceviches, caldos, salsas y otro tipo de comidas a su elección.
Pero ¿qué tan saludables son los camarones? pues déjame decirte que los camarones tienen calorías bajas y al mismo tiempo son bajos en grasa. De igual manera se debes saber que el colesterol del camarón es muy bueno para la salud cardiovascular, al aumentar los niveles de HDL (colesterol bueno). Te presento los datos nutricionales del camarón…
Índice
Valor nutricional del camarón
Por porción 1 camarón (3 onzas)
- Calorías 76
- Calorías de la grasa 9
- Grasa Total 1g
- Grasa Saturada 0g
- Grasa poliinsaturada 0g
- Grasa monoinsaturada 0g
- Colesterol 135 mg
- Sodio 699 mg
- Potasio 85 mg
- Carbohidratos 1g
- Fibra dietética 0g
- Azúcares 0g
- Proteína 15g
- Vitamina A 7%
- Vitamina C 0%
- Calcio 6%
- Hierro 1%
Ahora, al momento de consumir camarones debemos tener en cuenta un factor muy importante, el cual es el método de cocción, esto lo vas a saber a continuación:
¿Porque es importante el método de cocción?
Al momento de preparar los camarones en diferentes recetas, se verá cambios en los valores de grasa y calorías del camarón. Por ejemplo: si tú hierves o cocinas el camarón no obtendrás grasa ni calorías la cual mantendrán en sus niveles, a diferencia de que si los preparas como empanizado o sofritos cambiará sustancialmente su valor nutricional.
Si aplicamos los métodos de cocción Cómo se tener los siguientes datos:
👉 Hornear o asar camarones sin grasa:
(Porción 1 camarón)
- Calorías 111.
- Proteínas 21 g.
- Carbohidratos 1 g.
- Grasa 2 g.
- Colesterol 159 mg.
- Sodio 422 mg.
👉 Hornear o asar camarones con mantequilla:
(Porción 1 camarón)
- Calorías 130.
- Proteínas 21 g.
- Carbohidratos 1 g.
- Grasa 4 g.
- Grasa saturada 2 g.
- Colesterol 161 mg.
- Sodio 427 mg.
👉 Camarones molidos, rebozados o empanizados, fritos en aceite:
(Porción 1 camarón)
- Calorías 250.
- Proteínas 12 g.
- Carbohidratos 15 g.
- Grasa 15 g.
- Grasa saturada 2 g.
- Colesterol 89 mg.
- Sodio 726 mg.
👉 Camarones enlatados:
(Porción 1 camarón)
- Calorías 85.
- Proteínas 17 g.
- Carbohidratos 0 g.
- Grasa 1 g.
- Grasa saturada 0 g.
- Colesterol 215 mg.
- Sodio 741 mg.
👉 Camarones secos:
(Porción 1 camarón)
- Calorías 216.
- Proteínas 44 g.
- Carbohidratos 0 g.
- Grasa 3 g.
- Grasa saturada 0 g.
- Colesterol 544 mg.
- Sodio 1877 mg.
Ya que conoces las diferentes valores nutricionales en todo tipo de cocción de camarones, te presento a continuación más detallado los beneficios de consumir camarón:
Te recomiendo conocer tu primera receta de ENSALADA de Camarones y AGUACATE.
¿En qué nos beneficia el camarón en la salud?
Estos son los siguientes beneficios que nos brinda el camarón a la hora de consumir:
- ✔️ Como te dijimos al principio, el camarón es un alimento alto en proteínas, bajo en calorías y carbohidratos siempre y cuando no lo prepares con aceite o apanadura.
- ✔️ El camarón contiene ácidos grasos Omega, también conocido como colesterol bueno, que es muy saludable para nuestro corazón.
- ✔️ El camarón te proporciona colesterol, pero con poca grasa y grasa saturada.
- ✔️ También te brinda vitamina A, calcio, hierro, proteínas, potasio y sodio.
Espero que te sirva la información y te haya dado a conocer el valor nutricional del camarón. Pues la que puedes compartir y dejar tu comentario, si necesitas conocer más.
Una ves que sabes esta importante información te invito a ver todas las recetas de camarón que puedes preparar…
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