▷ Receta de Camarones en SALSA VERDE

Estás listo para preparar esta deliciosa receta de camarones en salsa verde, un platillo muy fácil de hacer, donde las cebollas, el perejil y el pimiento, darán su color verde a esta exquisita receta, espero que te guste y la puedas preparar. Para 6 porciones.

Ingredientes

3 1/2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
6 dientes de ajo, pelados.
1 taza de cebollas verdes, picadas en trozos grandes.
1 taza de perejil fresco, cortado en trozos grandes.
1/2 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de pimienta negra, recién molida.
¼ de cucharadita de pimiento verde picado.
2 ¼ de libras de camarones grandes, limpios, pelados y desvenados.
⅓ de taza de vino blanco seco.

¿Cómo hacer camarones en salsa verde?

👉 Para comenzar tienes que pre-calentar el horno a 200°C.
👉 Mientras se calienta el horno, agregas el aceite de oliva y el ajo en la licuadora, triturar hasta que el ajo esté bien picado, si es posible raspar los lados de la licuadora para que se triture todo.
👉 Luego agregas la cebolla verde junto con el perejil en la licuadora y triturar hasta que quede bien picado, esta mezcla de ajo la colocas en un tazón grande.
👉 Ahora debes añadir a la mezcla de ajo, la sal, la pimienta, el pimiento verde, los camarones y mezclas suavemente para cubrir bien los camarones.
👉 Una vez listo la salsa verde con los camarones, los colocas en un asadero o una bandeja poco profunda y añades el vino.
👉 Por último introduces el asadero en el horno y dejas que se hornea durante 7 minutos, hasta que los camarones estén listos, recuerda revolver una sola vez.
👉 Para servir colocas en un plato y puedes agregarle trozos de pan. ¡Buen provecho!.

Te invito a conocer los beneficios del camarón al consumirlo.

¿Sabías que?

La salsa verde se la puede preparar de diferentes formas, todo dependerá de los ingredientes que uses en la preparación y en la parte del mundo en que te encuentre, aquí en Latino-américa se utiliza salsa verde pero en algunos casos se la hace picante. Este tipo de salsa es muy utilizada en carnes y pescados.

También te puedes cocer