Receta de CÓCTEL de Camarones en SALSA ROSADA

CÓCTEL de Camarones en SALSA ROSADA

Hola amigos bienvenidos a una nueva receta increíble será que vamos a aprender hacer un cóctel de camarones en salsa rosada. Este cóctel es muy exquisito y muy fácil de hacer, con ingredientes muy básicos que puedes tener en tu casa. Rinde para 4 porciones.

Ingredientes

  • 2 libras de camarones limpios, pelados y desvenados.
  • ½ cebolla morada, picada.
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado.
  • 1 cucharada de ajo molido.
  • 3 hojas de laurel.
  • 2 cucharadas de orégano seco.
  • ½ taza de ketchup o salsa de tomate.
  • ½ taza de mayonesa.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • Pimentón y sal al gusto.

¿Cómo hacer cóctel de camarones en salsa rosada?

Preparación de los camarones

  1. 👉 Empezamos calentando a fuego alto una cacerola mediana con 1 1/2 litros de agua.
  2. 👉 Una vez que hierve el agua, agregamos los camarones, las hojas de laurel y sal al gusto.
  3. 👉 Dejamos hervir durante 2 a 3 minutos o hasta que los camarones se vuelvan rosados.
  4. 👉 Pasado el tiempo, retiramos del fuego los camarones y lo sumergimos en agua con hielo escurrimos y estarán listos.

Preparación de la salsa rosada

  1. 👉 Primero utilizamos un bol o un tazón grande dónde añadimos la cebolla, el cilantro, el aceite de oliva, el orégano, el ajo molido, la mayonesa y el ketchup.
  2. 👉 Removemos bien todos los ingredientes, hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
  3. 👉 Cuando esté lista la salsa, procedemos agregar los camarones y volvemos a mezclar hasta que los camarones estén totalmente sumergidos en la salsa rosada.
  4. 👉 Para servir podemos utilizar cuencos o copas de cóctel y los rellenamos con los camarones en salsa rosada, se puede acompañar con aguacate y galletas saladas.

No sabes ¿cómo cocer tus camarones?, en este articulo te enseño.

¿Sabías que?

La salsa rosada también conocida como salsa rosa o salsa de cóctel tiene su origen en Reino Unido (Inglaterra), donde sus ingredientes principales es el ketchup o salsa de tomate y la mayonesa. Una salsa que se la puede utilizar en diferentes recetas y acompañada de diferentes manjares.

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Nombre de Receta
CÓCTEL de Camarones en SALSA ROSADA
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1 comentario en “Receta de CÓCTEL de Camarones en SALSA ROSADA”

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