Receta de Camarones en SALSA DE TOMATE

Camarones en SALSA DE TOMATE

La receta de camarones en salsa de tomate es una de las más fáciles de hacer y se la prepara con pocos ingredientes. Es un platillo que se lo puede combinar con diferentes platos como pastas, risottos, arroz o ensalada. Espero que te guste.

Ingredientes

  • 20 camarones jumbo o grandes, limpios, pelados y desvenados.
  • 4 tomates roma finamente picados.
  • 2 dientes de ajo frescos picados.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado.
  • ¼ de taza de agua (opcional).

¿Cómo hacer camarones en salsa de tomate?

  1. 👉 Lo primero que vamos a hacer es tomar una sartén de hierro mediano, colocar a fuego medio, agregar el aceite de oliva y calentar.
  2. 👉 Una vez caliente el aceite, agregamos el ajo, dejamos que se saltee hasta que nos de un olor fragante, alrededor de 30 a 40 segundos.
  3. 👉 Luego agregamos el tomate picado y dejamos cocinar de 6 a 8 minutos o hasta cuando el tomate esté blando.
  4. 👉 Cuando esté blando el tomate, agregamos el vinagre, los camarones, sazonamos con sal y pimienta al gusto, dejamos cocinar por 4 a 5 minutos más.
  5. 👉 Por último apagamos el fuego, espolvoreamos el perejil, con eso estará listo.
  6. 👉 Para servir como te dije, puedes acompañarlo de arroz, pasta o risotto.

Te recomiendo preparar la receta de Camarones en SALSA AGRIDULCE.

¿Sabías que?

El tomate también conocido como tomatera o jitomate, es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, debido a su alto valor nutricional y con 22 calorías. Tiene muchos beneficios como: proteger la vista, mejorar la circulación sanguínea, cuidar la piel, evita el estreñimiento, es un diurético natural y antioxidante. No dudes en consumirlo.

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Camarones en SALSA DE TOMATE
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1 comentario en “Receta de Camarones en SALSA DE TOMATE”

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