Receta de ENSALADA de Camarones y AGUACATE

ENSALADA de Camarones y AGUACATE

Bienvenidos amigos hoy vas a aprender a preparar una receta de ensalada de camarones y aguacate. Donde los ingredientes claves son el jugo de limón y el cilantro, los cuales harán una ensalada saludable que desearás preparar a cada momento, además se la puede preparar muy rápido en tan sólo 20 minutos. Para 4 porciones.

Ingredientes

  • ¼ de taza de cebolla roja picada.
  • Jugo de 2 limones.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • ¼ de cucharadita de sal kosher y pimienta negra al gusto.
  • 1 libra de camarones cocidos, pelados, (picados en trozos de 1 pulgada, opcional).
  • 1 tomate mediano, cortado en cubitos.
  • 1 o 2 aguacate, cortado en cubitos.
  • 1 jalapeño, semillas removidas, picado fino.
  • 1 cucharada de cilantro picado.

Preparación de la ensalada de camarón y aguacate

  1. 👉 Primero vamos a tomar un tazón mediano, en el cual vamos un marinado, mezclando la cebolla roja, el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta y sal al gusto, dejamos marinar durante 5 minutos para que quite el sabor fuerte de la cebolla.
  2. 👉 Ahora tomamos un tazón grande, mezclamos los camarones picados con el jalapeño y el aguacate.
  3. 👉 Luego agregamos el marinado anteriormente hecho en los camarones, añadimos el cilantro y mezclamos suavemente para que se combinen todos los ingredientes.
  4. 👉 Por último si deseamos añadimos sal y pimienta al gusto antes de servir.
  5. 👉 Para servir puedes poner en tazón, acompañado de tostadas o galletas de sal.

Nota: Si no tienes camarones cocidos, puedes hacerlo con camarones crudos, pero antes de servir déjalos reposar o marinar durante 2 horas, para que los camarones se cocinen con el jugo de limón. Asimismo puedes asar los camarones antes de combinar con los demás ingredientes te dará un mejor sabor.

Te recomiendo el siguiente articulo acerca de Aprende a ESCOGER Camarones FRESCOS.

¿Sabías que?

El aguacate es muy utilizado en la gastronomía debido a su propiedades que permiten la protección cardiovascular además tiene fibra y antioxidantes que ayudan a eliminar desechos y residuos de nuestro cuerpo. De igual manera el aguacate es muy utilizado en la gran mayoría de ensaladas ayudando a dar un sabor exquisito, una de las ensaladas más conocidas hecho con este fruto es el guacamole.

DEJA TU PUNTUACIÓN
recipe image
Nombre de Receta
ENSALADA de Camarones y AGUACATE
Autor
Tiempo de Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Compartir en:

1 comentario en “Receta de ENSALADA de Camarones y AGUACATE”

  1. Pingback: ▷ Beneficios del Camarón para el SER HUMANO | Valor Nutricional

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *