Receta de Pescado al AJILLO

Receta de Pescado al AJILLO

Amigo, te doy la bienvenida a otra de nuestras recetas. Hoy aprenderás a preparar una exquisita Receta de Pescado al AJILLO. Es un platillo hecho a base de filetes de pescado y ajo que sorprenderá a tu familia y hará que todos quieran repetir. Los ingredientes rinden para 4 personas.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado,
  • 3 limones,
  • 5 dientes de ajo,
  • una pequeña ramita de cilantro o apio,
  • una cebolla blanca,
  • pimienta,
  • aceite de oliva (opcional),
  • sal al gusto.

Para preparar nuestra Receta de Pescado al AJILLO:

  1. 👉 El primer paso para preparar esta receta es lavar los filetes. Puedes pasarle limón al final si gustas.
  2. 👉 El siguiente paso es poner a marinar el pescado, para ello debes tener un recipiente en el que colocarás: el zumo de los limones, sal y pimienta al gusto.
  3. 👉 Sumerge los filetes en el recipiente y déjalos reposar durante 15 minutos.
  4. 👉 Mientras reposan los filetes prepara un refrito de cebolla con ajo. Corta la cebolla y los dientes de ajo en cuadritos y refríelos hasta que empiecen a dorar.
  5. 👉 Finalmente coloca los filetes en una olla junto con el refrito, agrega agua hasta que se tape completamente el pescado y deja que se cocine.
  6. 👉 Cuando el pescado esté completamente cocido estará listo nuestro platillo.

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¿Sabías que?

El pescado es rico el fósforo, y si consumes este mineral regularmente fortalecerás tus huesos, tu cerebro aumentará la capacidad de recordar y aprender cosas, combatirás el agotamiento de tu cuerpo, mantendrás la salud en tus músculos y articulaciones, entre otros.

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