Amigo, te doy la bienvenida a otra de nuestras recetas. Hoy aprenderás a preparar una exquisita Receta de Pescado al AJILLO. Es un platillo hecho a base de filetes de pescado y ajo que sorprenderá a tu familia y hará que todos quieran repetir. Los ingredientes rinden para 4 personas.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado.
- 3 limones.
- 5 dientes de ajo.
- una pequeña ramita de cilantro o apio.
- una cebolla blanca.
- pimienta.
- aceite de oliva (opcional).
- sal al gusto.
Para preparar nuestra Receta de Pescado al AJILLO:
- 👉 El primer paso para preparar esta receta es lavar los filetes. Puedes pasarle limón al final si gustas.
- 👉 El siguiente paso es poner a marinar el pescado, para ello debes tener un recipiente en el que colocarás: el zumo de los limones, sal y pimienta al gusto.
- 👉 Sumerge los filetes en el recipiente y déjalos reposar durante 15 minutos.
- 👉 Mientras reposan los filetes prepara un refrito de cebolla con ajo. Corta la cebolla y los dientes de ajo en cuadritos y refríelos hasta que empiecen a dorar.
- 👉 Finalmente coloca los filetes en una olla junto con el refrito, agrega agua hasta que se tape completamente el pescado y deja que se cocine.
- 👉 Cuando el pescado esté completamente cocido estará listo nuestro platillo.
También te puede gustar preparar: Receta de Pescado FRITO con Patacones
¿Sabías que?
El pescado es rico el fósforo, y si consumes este mineral regularmente fortalecerás tus huesos, tu cerebro aumentará la capacidad de recordar y aprender cosas, combatirás el agotamiento de tu cuerpo, mantendrás la salud en tus músculos y articulaciones, entre otros.
DEJA TU PUNTUACIÓN
Nombre de Receta
Receta de Pescado al AJILLO
Autor
Carolina Mejía
Tiempo de Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
Based on 58 Review(s)