Receta de Pescado APANADO

Receta de Pescado APANADO

Hola querido amigo, te doy la bienvenida a otra de mis recetas. Hoy aprenderás a preparar una exquisita Receta de Pescado APANADO. Para este platillo necesitaremos filetes de pescado o pescados enteros. Los ingredientes rinden para 4 porciones.

Ingredientes

  • 4 pescados o 4 filetes.
  • 3 o 4 limones.
  • harina de maíz o harina de trigo.
  • Apanadura.
  • 3 huevos.
  • Ajo en polvo.
  • Comino.
  • Pimienta.
  • Sal.
  • Aceite para freír.

Para preparar nuestra Receta de Pescado APANADO:

  1. 👉 El primer paso en la preparación den nuestra receta es lavar y vaciar el pescado. En caso de que dispongas de filetes debes enjuagar las piezas con abundante agua. Finalmente puedes pasar un limón por el pescado recién lavado.
  2. 👉 Condimenta el pescado usando comino, sal y pimienta al gusto. Deja reposar unos 10 a 15 minutos.
  3. 👉 En un recipiente debes colocar la harina junto con la apanadura, un sobrecito de ajo en polvo y un poco de sal. A continuación mezcla estos ingredientes.
  4. 👉 En otro recipiente debes colocar los tres huevos y batirlos.
  5. 👉 Pon el aceite en un sartén y caliéntalo a fuego medio.
  6. 👉 Coloca los pescados uno a uno en el huevo batido, y enseguida de eso revuélcalos en la mezcla de harina del otro recipiente.
  7. 👉 Cuando el aceite esté muy caliente pon a freír los pescados, dales un par de vueltas, y cuando estos estén dorados es momento de sacarlos.
  8. 👉 Exprime limón sobre el pescado apanado al momento de consumirlo y ¡Listo!

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¿Sabías que?

Comer pescado regularmente ayuda a mejorar el funcionamiento de tu cerebro ya que facilita el aprendizaje, aumenta la memoria, y ayuda a combatir el cansancio. El pescado es rico en vitaminas, minerales como fósforo, magnesio y potasio, y ácidos grasos. Los peces de agua salada contienen yodo, el cual es importante para regular las hormonas de la glándula tiroides.

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Receta de Pescado APANADO
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