Pescado Gallo al Horno con Patatas

Hoy es un buen día para comer algo diferente. Prepara esta deliciosa Pescado Gallo al Horno con Patatas, sin duda una receta muy agradable y saludable. Es fácil de hacer y es económica porque no requiere gran cantidad de ingredientes ni materiales costosos.

Aquí te digo todo lo que necesitas y te enseño a hacerla paso por paso, para que te quede un plato realmente bueno, sin importar que tanta experiencia tengas en la cocina.

Ingredientes (4 porciones)

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Como Preparar Nuestra Receta de Pescado Gallo al Horno con Patatas:

1. 👉 Lo primero es lavar el pescado y cortarlo en 2 partes en caso de tratarse de piezas grandes, caso contrario va al horno tal como estás (sin cabeza).
2. 👉 Precalienta el horno a 180 ºC.
3. 👉 Mientras el horno se calienta, prepara la bandeja para hornear. Primero corta las papas en rodajas y añade cebolla cortada en julianas, luego tienes que salpimentar y untar un poco de aceite.
4. 👉 Las papas y cebollas van primero en la bandeja para que se forme una especie de cama.
5. 👉 Sobre esto se colocan los pescados condimentados previamente con media cucharada de ajo en polvo, perejil, pimienta, sal y aceite.
6. 👉 Lo siguiente que debes hacer es tomar una esquina de la bandeja de hornear y añadir el vino blanco o el agua en caso de que no tengas (en lo posible coloca vino blanco porque el sabor queda mucho mejor).
7. 👉 Deja que todo se hornee y después de 10 minutos comienza a revisar que el pescado esté en su punto.
8. 👉 Si no tienes idea como ver el pescado en su punto haz 👉Clic Aquí
9. 👉 Si el pescado ya está listo y las papas aún no (introduce un cuchillo en una papa y si se siente blanda ya está horneada) saca el pescado y hornea unos minutos más las papas.
10. 👉 Al final vuelve a colocar el pescado en la bandeja y deja unos minutos reposar para que tome de nuevo un poco de calor.

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¿Sabías que?

Consumir cebolla morada constantemente ayuda a mantenerte sano y prevenir algunas enfermedades como las cardíacas, ya que la cebolla controla la presión de la sangre y disminuye los niveles de colesterol malo. También ayuda a prevenir y combatir síntomas de gripe o resfriados.