Receta de Pescado Apanado con Coco

Esta Receta de Pescado Apanado con Coco es un platillo delicioso, especialmente por su toque supercrocante y nutritivo proporcionado por el coco. Seguro será el deleite de niños y adultos.

Quédate leyendo y aprende esta deliciosa resera que no te tardara más que 20 minutos.

Ingredientes (4 porciones)

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Como Preparar Nuestra Receta de Pescado Apanado con Coco:

1. 👉 El primer paso es Sazonar con sal, curry en polvo y pimienta negra los filetes de tilapia previamente limpios.
2. 👉 En un recipiente aparte bate los huevos, agrega la leche de coco y vuelve a batir hasta que se integren entre sí los ingredientes.
3. 👉 Coloca la harina en un envase hondo, pasa los filetes por esta harina y en seguida por la mezcla de leche de coco y huevos (asegúrate de cubrir todo el filete).
4. 👉 Empaniza tus filetes pasándolos por una mezcla de pan molido con coco rallado.
5. 👉 En un sartén y a fuego medio/alto: fríe cada pieza agregando el aceite y sácalos cuando estén en su punto; es decir, cuando estén doraditos (no olvides freír por ambos lados).
6. 👉 Una vez el platillo este listo, puedes adornar con hojas de lechuga para darle un toque fresco.

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¿Sabías que?

El Curry es una mezcla de varias especias que en pequeñas cantidades ayuda a mejorar nuestra digestión y a su vez tiene propiedades anticancerígenas, contribuyendo a la destrucción de células cancerosas y disminuyendo la metástasis.