En esta ocasión te traigo una exquisita Receta de Filete de Pescado Dorado al Horno que no te tomará más de 20 minutos hacerla. A diferencia de otra recetas, esta queda con un sabor muy fresco porque uno de sus ingredientes principales es el limón.
Aquí te digo todo lo que necesitas tener y cómo hacerla paso a paso para, así que no importará si eres principiante en la cocina.
Ingredientes (4 porciones)
- 4 filetes de pescado dorado
- 3 limones
- 1 cebolla blanca redonda
- 1 cucharada de pasta de ajo o ajo licuado
- 1 pizca de orégano seco
- 1 ramita de perejil fresco
- 1/4 de taza de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Papel aluminio
Si te gustan las Albóndigas de Pescado aquí te tengo:
Como preparar nuestra Receta de Filete de Pescado Dorado al Horno:
- 👉 El primer paso es preparar una mezcla de vino blanco, pimienta y sal para adobar el pescado. Deja los filetes de dorada reposar durante al menos 10 minutos en refrigerador y 20 al ambiente.
- 👉 Mientras reposa el pescado, ve con el resto de ingredientes. Corta la cebolla en julianas y el perejil finamente.
- 👉 Exprime 3 limones en un recipiente y agrega orégano, un poco de sal y la pasta de ajo. Mezcla todo eso muy bien.
- 👉 Precalienta el horno a 180 °C.
- 👉 Extiende un trozo grande de papel aluminio, de manera que los puedas cubrir por completo después.
- 👉 Saca los filetes de dorada del vino blanco y mézclalos por completo con la mezcla del limón, orégano y ajo,
- 👉 Colócalos uno a un sobre el papel aluminio y al final esparce la cebolla y el perejil que habías picado anteriormente.
- 👉 Cierra el papel aluminio y pon a hornear durante 10 a 20 minutos, Deberás ir revisando la cocción del pescado porque el tiempo depende mucho del grosor de los filetes.
- 👉 Para saber cuando debes sacar el pescado haz 👉Clic Aquí
- 👉 Acompaña este platillo con arroz blanco, ensalada o patacones.
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¿Sabías que?
El vino blanco en pequeñas cantidades ayuda a perder peso porque regula el metabolismo. Es mucho mejor que el vino tinto para lograr este objetivo porque tiene menos calorías. Además, el vino blanco también ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.
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