Receta de Filete de Pescado Dorado al Horno

Receta de Filete de Pescado Dorado al Horno

En esta ocasión te traigo una exquisita Receta de Filete de Pescado Dorado al Horno que no te tomará más de 20 minutos hacerla. A diferencia de otra recetas, esta queda con un sabor muy fresco porque uno de sus ingredientes principales es el limón.

Aquí te digo todo lo que necesitas tener y cómo hacerla paso a paso para, así que no importará si eres principiante en la cocina.

Ingredientes (4 porciones)

  • 4 filetes de pescado dorado
  • 3 limones
  • 1 cebolla blanca redonda
  • 1 cucharada de pasta de ajo o ajo licuado
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Papel aluminio

Si te gustan las Albóndigas de Pescado aquí te tengo:

Como preparar nuestra Receta de Filete de Pescado Dorado al Horno:

  1. 👉 El primer paso es preparar una mezcla de vino blanco, pimienta y sal para adobar el pescado. Deja los filetes de dorada reposar durante al menos 10 minutos en refrigerador y 20 al ambiente.
  2. 👉 Mientras reposa el pescado, ve con el resto de ingredientes. Corta la cebolla en julianas y el perejil finamente.
  3. 👉 Exprime 3 limones en un recipiente y agrega orégano, un poco de sal y la pasta de ajo. Mezcla todo eso muy bien.
  4. 👉 Precalienta el horno a 180 °C.
  5. 👉 Extiende un trozo grande de papel aluminio, de manera que los puedas cubrir por completo después.
  6. 👉 Saca los filetes de dorada del vino blanco y mézclalos por completo con la mezcla del limón, orégano y ajo,
  7. 👉 Colócalos uno a un sobre el papel aluminio y al final esparce la cebolla y el perejil que habías picado anteriormente.
  8. 👉 Cierra el papel aluminio y pon a hornear durante 10 a 20 minutos, Deberás ir revisando la cocción del pescado porque el tiempo depende mucho del grosor de los filetes.
  9. 👉 Para saber cuando debes sacar el pescado haz 👉Clic Aquí
  10. 👉 Acompaña este platillo con arroz blanco, ensalada o patacones.

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¿Sabías que?

El vino blanco en pequeñas cantidades ayuda a perder peso porque regula el metabolismo. Es mucho mejor que el vino tinto para lograr este objetivo porque tiene menos calorías. Además, el vino blanco también ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.

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