Si te gusta preparar pescado y quieres hacer una receta sana, pero deliciosa, prueba esta Receta de Pescado Reineta al Horno con vegetales.
Aquí te digo todos los ingredientes que necesitas y te explico el procedimiento paso a paso para que no te me pierdas a media receta.
Ingredientes (4 porciones)
- 4 pescados reineta pequeños o 4 filetes
- 4 espárragos (opcional)
- 1 zanahoria pequeña (opcional)
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla redonda
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de tomillo
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva (de preferencia) o cualquier otro aceite vegetal
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Como preparar esta Receta de Pescado Reineta al Horno:
- 👉 El primer paso es lavar los pescados y condimentarlos con una mezcla de pimienta, sal, tomillo y orégano en un poco de aceite.
- 👉 A continuación precalienta el horno a 180° C.
- 👉 Aprovecha este tiempo para cortar todos los vegetales en cuadrados pequeños. Mezcla todo ellos en un recipiente y añádeles un poco de sal.
- 👉 Coloca una fina cama de vegetales en la bandeja de hornear y luego coloca las reinetas encima. Cubre finalmente con lo que sobro de estos vegetales y lleva al horno.
- 👉 Deja que se hornee por lo menos 20 minutos y luego revisa si el pescado está cocido en su punto
- 👉 Si no sabes cómo verificar el pescado en su punto haz clic 👉Clic Aquí
- 👉 Deja hornearse un par de minutos más al pescado, evitando que se seque demasiado.
- 👉 Sirve acompañado de arroz blanco o papas cocinadas.
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¿Sabías que?
Los espárragos tienen una gran porcentaje de agua y facilitan la eliminación de líquidos, es decir, son diuréticos. Es muy aconsejable para mantener sanos tus riñones y prevenir problemas renales.
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Nombre de Receta
Receta de Pescado Reineta al Horno
Autor
Carolina Mejía
Tiempo de Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total