Receta de Pescado con Uvas Verdes

Si buscas una receta fácil de preparar pero que a la vez resulte especial y deliciosa, esta Receta de Pescado con Uvas Verdes es una excelente elección.

Combina la frescura del pescado con la dulzura natural de las uvas verdes ¡Vamos Alla!

Ingredientes (4 Porciones)

Esta receta se convertirá en una de tus favoritas: Wok de Salmón y Verduras

Prepara esta Receta de Pescado con Uvas Verdes:

1. 👉 Empieza precalentando el horno a 180°C.
2. 👉 Luego, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
3. 👉 Agrega las uvas verdes a la sartén y saltéalas durante unos 2-3 minutos, hasta que comiencen a ablandarse, añade el vino blanco y retira del fuego.
4. 👉 Coloca los filetes de pescado en una bandeja para horno y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
5. 👉 Vierte las uvas verdes sobre los filetes de pescado, y coloca las rodajas de limón y las ramitas de tomillo sobre el pescado y las uvas.
6. 👉 Cubre la bandeja para horno con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
7. 👉 Retira del horno y sirve caliente.

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¿Sabías que?

Muchas de las uvas verdes se utilizan en la producción de vinos blancos de alta calidad.

Por ejemplo, la uva Chardonnay es una variedad de uva verde que se utiliza ampliamente en la elaboración de vinos blancos, especialmente en la región de Borgoña, Francia.