Receta de Macarela al Horno

La macarela o caballa es un pescado que queda exquisito si lo preparas horneado, por esa razón aquí te traigo esta Receta de Macarela al Horno con Patatas, Ajo y Perejil. Esta receta es muy fácil y no te tomará hacerla mucho tiempo.

Aquí te dejo los ingredientes y la preparación para 4 personas.

Ingredientes

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Como preparar nuestra Receta de Macarela al Horno:

1. 👉 El primer paso el limpiar los pescados y hacerles unos pequeños cortes largos para que al momento de hornear salgan de manera uniforme.
2. 👉 A continuación debes preparar una sazón para adobar el pescado. Mezcla en un recipiente 3 cucharadas de aceite (el de oliva da un mejor sabor) con la paprika, el ajo en polvo, sal al gusto y el perejil picado finamente.
3. 👉 Adoba el pescado con este mezcla y déjalo reposar por 10 a 15 minutos.
4. 👉 Precalienta el horno a 180°C. 
5. 👉 Mientras el pescado reposa haz un refrito con cebolla picada y el diente de ajo. Cuando hayas dorado añade tomate picado finamente y deja cocinar 3 minutos.
6. 👉 Es momento de hornear el pescado, para ello debes colocarlo en la bandeja de hornear y esparcir por encima el refrito.
7. 👉 Deja hornear por 20 a 25 minutos y pasado ese tiempo revisa si el pescado ya está cocido en su punto con la ayuda de un tenedor. Aprende cómo hacerlo 👉Aquí
8. 👉 Si no está listo deja unos pocos minutos más el pecado, eso sí, debes revisarlo constantemente.
9. 👉 Acompaña este pescado con arroz blanco o vegetales al vapor.

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¿Sabías que?

El perejil ayuda a que tus funciones renales mejoren y también previene los cálculos. Todo esto gracias a que el perejil tiene sustancias que ayudan a descomponer los cálculos renales que se comienzan a formar en los riñones.