Receta de Pescado Jauja

Hoy aprenderás una Receta de Pescado Jauja, se trata de unos filetes de pescado a la plancha o a la sartén, preparados con una deliciosa sazón al estilo peruano. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir, y es una receta sencilla que le encantará a todo el mundo.

Ingredientes (4 porciones)

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Como Preparar Nuestra Receta de Pescado Jauja:

1. 👉 Empieza preparando la sazón para los filetes, mezcla una cucharada de aceite con el zumo de limón, una cucharada de salsa de soya, perejil, una pizca de pimienta, un poco de sal y por último ajo picado finamente o triturado.
2. 👉 Este condimento te sirve para untar en el pescado, lo debes dejar reposar por 15 minutos.
3. 👉 Coloca el pescado en la plancha caliente o una sartén con poco aceite. Deja que se doren de cada lado por 8 a 10 minutos, no deben de quedar demasiado secos.
4. 👉 El condimento del pescado se dora junto con el pescado y le da una cobertura muy agradable.
5. 👉 Si tiene filetes con piel, debes colocarlo primero del lado de la piel.
6. 👉 Acompaña con una ensalada o vegetales al vapor.

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¿Sabías que?

El limón tiene sustancias antioxidantes que eliminan toxinas, por lo tanto, sirve para purificar la sangre. Puedes hacer novenarios de limón para eliminar de manera efectiva todas esas sustancias tóxicas a la vez que también te ayuda a regular la presión y eliminar malestares digestivos.