¿Tienes un par de pargos frescos en la nevera y no sabes qué hacer con ellos? ¡No te preocupes más! Quédate y prepárate para disfrutar de una increíble receta de pargo al horno.
Con solo seguir estos simples pasos, podrás deleitarte con un plato al horno único y super delicioso, que dejará a todos con ganas de más. ¡No te lo puedes perder!
Ingredientes (4 Porciones)
- 4 pargos frescos (150 a 200g cada uno)
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 limones grandes (1 para rodajas y el otro para jugo)
- 1 cebolla grande
- 2 tomates medianos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Si buscas algo super crocante: Receta de Pargo Frito
Prepara esta Receta de Pargo al Horno:
- 👉 Empieza lavando los pargos bajo el agua fría para asegurarte de que estén limpios. Luego, sécalos con papel absorbente.
- 👉 Precalienta el horno a 180°C.
- 👉 En una bandeja para hornear, coloca una capa de rodajas de limón, cebolla y tomate. Estos ingredientes le darán un toque fresco y jugoso a los pargos al hornearse.
- 👉 Ahora es el momento de darles sabor. Frota sal y pimienta en ambos lados de los pargos. No te preocupes si te pasas, ¡queremos que este pescado esté lleno de sabor!
- 👉 Espolvorea los dientes de ajo picados dentro de cada pargo.
- 👉 Rocía generosamente aceite de oliva y jugo de limón fresco sobre los pargos. Esto ayudará a mantenerlos jugosos mientras se cocinan en el horno.
- 👉 Hornea los pargos durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
- 👉 ¡Saca los pargos del horno y listo! Sirve acompañado de arroz, verduras al vapor o una ensalada fresca.
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¿Sabías que?
Aparte de ser sabroso, el tomate también es una fuente de nutrientes beneficiosos para la salud. Es rico en vitamina C, vitamina A, potasio y fibra.
Además, es bajo en calorías y grasas, por lo que incluir tomates en tu dieta puede ayudarte a tener una buena salud general, ¡Simplemente un fruto Increíble!
