Descubre una deliciosa manera de deleitar tus sentidos con nuestra irresistible receta de corvina a la plancha. Si eres amante de los sabores marinos y te encanta disfrutar de platos saludables y exquisitos, esta preparación es perfecta para ti.
Con tan solo unos pocos ingredientes frescos y un sencillo proceso de cocción, podrás crear un buen platillo. Sigue leyendo y descubre cómo lograr una corvina a la plancha jugosa, llena de sabor y con una textura perfecta en cada bocado.
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Ingredientes (4 Porciones)
- 4 filetes de corvina del tamaño de tu preferencia
- 2-3 dientes de ajo
- Limón al gusto
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
Así se Prepara Esta Corvina a la Plancha:
- 👉 Para comenzar con nuestra irresistible receta de corvina a la plancha, daremos un paso crucial: cortar los ajos en trozos y colocarlos sobre el pescado. Luego, esparciremos la sal y pimienta a nuestro gusto, y permitiremos que se mezclen los sabores en un breve reposo de 10 a 15 minutos.
- 👉 A continuación, preparar la plancha con un poco de aceite de oliva y cocinamos nuestra corvina por ambos lados, hasta que quede dorada. En un abrir y cerrar de ojos, nuestra corvina a la plancha estará lista para deleitarnos.
- 👉 Al momento de servir, agrega un poco de limón sobre la corvina (según tu gusto).
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¿Sabías que?
La corvina es un pescado muy apreciado en preparaciones tradicionales y modernas. Su carne blanca y firme la hace ideal para diversas preparaciones, ya sea a la parrilla, al horno, al vapor o en ceviches.
