Hoy prepararemos una receta muy deliciosa que está adaptada para el gusto de los más pequeños, que muchas veces no disfrutan el pescado. Aprende a preparar Pescado en Masa de Hojaldre Para Niños de una manera muy práctica y sencilla.
Esta receta luce muy atractiva y divertida, y pueden comerla tanto adultos como niños. Quédate, y aprende cómo se hace y todo lo que necesitas.
Ingredientes (4 porciones)
- 1/2 libra de pescado sin espina.
- 2 hojas grandes de hojaldre preparado.
- 2 chalotas o cebollas redondas blancas.
- 3 cucharadas de crema agria (se compra o se prepara en casa).
- Uvas pasas (pocas).
- 1 huevo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta al gusto.
Prueba también: Estas Picaditas de Pescado Enharinado son Muy Deliciosas y Rápidas de Hacer
Como Preparar Nuestro Pescado en Masa de Hojaldre Para Niños:
- 👉 El primer paso es precalentar el horno a 180 ºC.
- 👉 Mientras se calienta el horno, prepara el pescado. Pon a hervir los filetes por 5 minutos en poca agua y un poco de sal.
- 👉 Haz un refrito de la cebolla cortada finamente y cuando se haya hecho transparente añade el pescado desmenuzado previamente.
- 👉 Añade pimienta al gusto y deja cocinar por 3 minutos. Finalmente, añade la crema agria, mezcla todo y retira del fuego.
- 👉 Toma la masa de hojaldre y córtala haciendo figuras como por ejemplo un pez, puedes ayudarte de un molde de cartón para ello. Corta 8 formas iguales.
- 👉 Coloca 4 masas de hojaldre sobre la bandeja de hornear, pinta con huevo batido y sobre ellas añade una cuantas cucharadas del pescado sazonado.
- 👉 Deja libre los filos de la figura porque tienes que tapar con las figuras restantes.
- 👉 Tapa las figuras y presiona bien los bordes para que se cierre la masa.
- 👉 Finalmente pinta con huevo y si quieres puedes dibujarle escamas o detalles con un cuchillo o algo filoso. Coloca una pasa en la cabeza del pez para que asemeje el ojo.
- 👉 Lleva al horno estos peces de hojaldre y déjalos por 15 a 20 minutos, hasta que la masa de hojaldre esté lista.
- 👉 Acompaña de una ensalada y algún aderezo.
Otra sugerencia: Prepara Nuggets de Pescado con Formas Divertidas Para los Más Pequeños
¿Sabías que?
El azúcar de la uva pasa es 100% natural, no está añadida; también es muy saludable porque no tiene colesterol y, por el contrario, es abundante en fibra dietética, por lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, algo muy bueno para las personas que tienen estreñimiento.
