Camarones APANADOS O EMPANIZADOS

recetas con camarones apanados

Esta receta que aprenderemos el día de hoy es super rápida, se trata de camarones apanados o empanizados, la cual se puede servir como plato fuerte, acompañada de una salsa de tomate, mayonesa, para que tú y el resto de la familia queden encantados con el sabor único y crujiente. Disfrútalo.

Ingredientes

  • 1 libra de camarones grandes, pelados, desvenados y bien lavados.
  • 4 tazas de agua
  • 1 ½ tazas de maicena
  • 2 huevos
  • 2 tazas de migas de pan
  • ¾ de cucharadita de ajo en polvo
  • ¾ de cucharadita de cebolla en polvo
  • aceite (para freír)

¿Cómo hacer camarones empanizados?

  1. 👉 Para comenzar vamos a mezclar en un tazón grande el agua la maicena y los huevos revolvemos bien hasta que quede una mezcla consistente. De igual manera en un plato hondo mezclamos las migas de pan, la cebolla y el ajo en polvo.
  2. 👉 Ahora tomamos los camarones y lo sumergimos bien uno por uno en la mezcla de la maizena, con los huevos y el agua, e inmediatamente los enrollamos en las migas de pan. Este paso lo hacemos dos veces en cada camarón.
  3. 👉 Después agregamos bastante aceite en un sartén grande, lo colocamos al fuego y dejamos que se caliente a temperatura media.
  4. 👉 Por último se pone a freír los camarones hasta que queden dorados y los escurrimos el exceso de aceite, sobre una toalla o servilleta de papel.

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¿Sabías que?

Para realizar un buen apanado hay que hacer lo siguiente:

  • Elegir productos frescos con eso ganarás la posibilidad de que los Sabores sean mejores.
  • Para que el apanado quede bien adherido a los alimentos, debes ponerlo a refrigerar durante una o dos horas y no coloques los apanados uno encima de otro ya que pueden pegarse entre sí.
  • Puedes sazonar la harina la maicena con sal y pimienta.
  • En la mezcla de maizena, agua y huevos pues agregarle leche un poco y dejar reposar por unos minutos.

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Camarones APANADOS O EMPANIZADOS
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1 comentario en “Camarones APANADOS O EMPANIZADOS”

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