Este nuevo platillo que vamos a realizar el día de hoy es una bomba de sabores, merecedor de cualquier paladar y lo puedes preparar como aperitivo o también como un plato principal, comencemos.
Ingredientes
- 1 libra de camarones (alrededor de 20), pelados y desvenados.
- 7 trozos de tocino grueso, cortado en 3 partes.
- 4 cucharadas de mantequilla derretida.
- 2 cucharadas de miel de maple o puedes usar miel pura de abeja.
- 1 cucharada de polvo de chile.
- Palillos de dientes.
Preparación de los camarones envueltos con tocino
- 👉 Lo primero que vamos a hacer, es calentar el horno a 400°F.
- 👉 Al mismo tiempo en volvemos una bandeja o sartén grande con papel aluminio.
- 👉 Inmediatamente tomamos los camarones limpios, pelados y desvenados, los envolvemos con una tercera parte del tocino y los aseguramos con un palillo de dientes.
- 👉 Luego colocamos los camarones en el sartén grande antes preparar.
- 👉 Ahora utilizando un tazón pequeño mezclamos la mantequilla la miel y el chile en polvo. Una vez preparada la mezcla, con la ayuda de una brocha de cocina esparcimos la mitad de la mezcla encima de los camarones.
- 👉 Después ponemos los camarones a hornear, durante 15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y por dentro los camarones cocidos.
- 👉 Sacamos los camarones del horno, nuevamente pinceliar con la otra mitad de la mezcla y otra vez metemos los camarones al horno, durante 3 minutos.
- 👉 Terminado el tiempo, estarán listos para servir y degustar.
Te propongo preparar este plato de Receta de Camarones CAPEADOS.
¿Sabías que?
El mezclar el tocino con el camarón, le hace un sabor único y espectacular, las personas que no les gusta los mariscos, podrán degustar de todas maneras de este exquisito manjar, ya que el tocino con la jalea de miel cambiará en cierto modo el sabor del marisco. Además es un platillo rápido de preparar el cual facilita servir en momentos que tenemos prisa y no podemos cocinar algo de mayor tiempo.
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Nombre de Receta
Camarones Envueltos en Tocino
Autor
Chef. Andrés Peñafiel
Tiempo de Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
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