Receta de Camarones a la PLANCHA MARINADOS

Camarones a la PLANCHA MARINADOS

La receta de camarones a la plancha que son previamente marinados para que de un exquisito sabor, son ideales para cualquier ocasión y muy rápidos de realizarlos. Para 6 porciones.

Ingredientes

  • 1 libra de camarones grandes limpios, pelados y desvenados.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharada de pimentón ahumado.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • 1 cucharadita de albahaca seca.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra.
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena.

¿Cómo hacer camarones a la plancha?

  1. 👉 Lo primero que vamos a hacer es colocar los camarones en tazón grande y sobre ellos agregamos el aceite de oliva y zumo de limón.
  2. 👉 Después añadimos el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la albahaca, sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena y procedemos a mezclar todo suavemente.
  3. 👉 Cubrimos el tazón lo ponemos en la refrigeradora y dejamos que se marine durante 15 minutos mínimo y 2 horas máximo…
  4. 👉 Mientras tanto puedes precalentar la plancha o parrilla al aire libre a fuego alto 200°C.
  5. 👉 Una vez caliente la parrilla y los camarones marinados, tenemos dos opciones para asar los camarones, la primera es: Sí utilizamos pinchos de madera debemos mojar en agua durante 10 minutos, luego colocamos los camarones en cada pincho y los ponemos asar. La segunda es: Colocarlos directamente en la parrilla para que se vayan asando, pero tienes que tener cuidado que estos camarones deben ser suficientemente grandes, para que no se caigan por medio de la parrilla. En cualquiera de las dos opciones deberás asarlos durante 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que no estén traslúcidos, con eso estarán listos.
  6. 👉 Para servir espolvorea con perejil si deseas y puedes servirlos junto a una ensalada o una salsa que gustes.

Puede gustarte conocer la receta de ENSALADA FRESCA de Camarones.

¿Sabías que?

En esta receta también se pueden agregar otro mariscos, carnes, pastas y ensaladas. Las carnes y los otros mariscos también puedes asarlos junto a los camarones.

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