Los camarones son verdaderamente deliciosos y existen millones de maneras de prepararlos y disfrutarlos, hoy te proponemos a preparar una receta de camarones gratinados, que son algo dulce lo que dará un sabor suave y exquisito. Bueno empecemos:
Ingredientes
- ¾ libras de camarones medianos pelados desvenados y cocidos.
- 4 cucharadas de mantequilla.
- 3 cucharadas de cebollas, picadas.
- ¼ de taza de harina.
- ½ cucharadita de sal.
- ¼ de cucharadita de mostaza seca.
- 1 pizca de pimienta.
- 1 ½ tazas de leche.
- 2 cucharadas de salsa picante.
- 1 taza de queso cheddar rallado.
- ¼ taza de migas de pan secas.
¿Cómo preparar los camarones gratinados?
- 👉 Comenzamos tomando un sartén, agregamos una cucharada de mantequilla y dejamos calentar hasta que se derrite.
- 👉 Agregamos la cebolla picada y dejamos cocer hasta que quede tierna.
- 👉 Inmediatamente añadimos la harina, los condimentos (sal, mostaza seca, pimienta y salsa picante), mezclamos bien.
- 👉 Una vez hecho esto, vamos agregando gradualmente la leche, mezclamos y esperamos que se cocine hasta que quede espesa, recuerda revólver constantemente.
- 👉 Luego agregamos las 3/4 partes de la taza de queso, y calentamos hasta que se derrita.
- 👉 Después de derretido el queso, procedemos agregar los camarones y mezclar bien.
- 👉 Toda esta mezcla, los vertemos en 4 moldes individuales, los cuales deben estar bien engrasados.
- 👉 Ahora tomamos otra sartén, derretimos la mantequilla restante. Una vez derretida, la mezclamos con las migas de pan y el resto de queso. Esta mezcla la espolvoreamos sobre la parte superior de cada molde.
- 👉 Por último, ponemos el horno a calentar a 400 °F, colocamos cada bandeja en el horno y dejamos que se hornea durante 10 a 15 minutos o hasta que comience a burbujear y este dorado. Con esto estará listo para servir.
También te gustara aprender la receta de Camarones GIGANTES o JUMBO.
¿Sabías que?
Un gratinado de camarón es fácil y delicioso de preparar, que dura alrededor de 30 minutos. Este plato es muy consumido en época de pascua o pero también lo puedes hacer en cualquier época del año. Te lo recomiendo es exquisito.
Te invito a conocer estas fáciles recetas:
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Nombre de Receta
Camarones GRATINADOS
Autor
Chef. Andrés Peñafiel
Tiempo de Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
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