Hola querido lector, espero que estés muy bien. El día de hoy aprenderás a preparar una Receta de Pescado con Vegetales que puedes elaborar usando un horno o una olla de vapor. Se trata de un pescado acompañado de una mezcla de vegetales que le brindan un sabor único y aumentan su valor nutritivo. Con estos ingredientes puedes 3 porciones.
Ingredientes
- 3 pescados pequeños de tu preferencia.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 brócoli.
- 1 cebolla grande.
- 1 tomate grande.
- 1 rama de cilantro.
- Apio.
- Orégano.
- Aceite vegetal.
- Sal.
- Pimienta.
Para preparar nuestra Receta de Pescado con Vegetales:
- 👉 El primer paso para preparar esta receta es lavar los pescados y vaciarlos. Puedes pedir que lo hagan en la pescadería en el momento de comprarlos. No olvides cortar sus cabezas, te pueden servir para otras preparaciones.
- 👉 Calienta el horno a 180 °C.
- 👉 Condimenta los pescados con sal y pimienta.
- 👉 Pica finamente el apio, cilantro, los dientes de ajo y el tomate. Colócalos en un recipiente.
- 👉 Corta la cebolla en julianas y parte el brócoli en trozos pequeños. Coloca también estos ingredientes en el mismo recipiente.
- 👉 Añadir un poco de sal y aceite en el recipiente y mezclar completamente.
- 👉 Envolver las piezas de pescado en papel aluminio junto con una porción de la mezcla de vegetales que preparaste. Esparce todos los vegetales a lo largo del pescado y pon en el horno durante 30 minutos.
- 👉 Pasado este tiempo deberás verificar si el pescado esta completamente cocido, y, en caso de no estarlo deja que se cocine por unos minutos más revisando constantemente que no se cocine demasiado.
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¿Sabías que?
El brócoli es un alimento que nos sirve para desintoxicar nuestro organismo y mejorar la salud de nuestro hígado. Adicional a esto, es un vegetal con un alto contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc los cuales ayudan a mantener nuestros huesos fuertes, mantiene los músculos sanos y hace que el sistema nervioso funcione correctamente.
