Receta de ENSALADA DE PAPA con Camarones

ENSALADA DE PAPA con Camarones

¿Cómo están mis amigos? Bienvenidos a una nueva receta, hoy les enseñaré a preparar una ensalada de papa con camarones. Esta es uno de los platillos más fáciles a la hora de cocinar camarones y tan sólo te tomará hacerlo 35 minutos, espero que te guste. Para 5 o 6 porciones.

Ingredientes

  • 2 libras de papas cocidas, cortadas en cubos pequeños.
  • 1 libra de camarones pelados, desvenados, cocidos y cortados en trozos de ½ pulgada (aprende a cocer camarones AQUÍ).
  • 2 Tazas de zanahorias cocidas, cortadas en cubos. (OPCIONAL)
  • 1 taza de guisantes cocidos.
  • ½ taza de pimiento rojo, cortado en cubitos.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • ½ taza de mayonesa.
  • ⅓ taza de crema agria.
  • 2 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada.
  • 3 cucharadas de perejil, finamente picado.
  • 3 cucharadas de cilantro, finamente picado.

¿Cómo hacer ensalada de papa con camarones?

  1. 👉 Para comenzar vamos a tomar un tazón grande, agregamos las papas, los camarones, las zanahorias, los guisantes y mezclamos suavemente.
  2. 👉 Luego añadimos la mayonesa, crema agria, el limón y mezclamos hasta que las papas y camarones queden impregnados de estos ingredientes.
  3. 👉 Por último agregamos el pimiento rojo, la cebolla blanca, el perejil, el cilantro y terminamos mezclando suavemente todos los ingredientes, con eso estará listo para servir y la puedes acompañar de lechuga. ¡Buen provecho!.

Te sugiero que prepares la receta de ARROZ con Camarones y POLLO.

¿Sabías que?

La ensalada de papa o de patata es una de las recetas más conocidas y consumidas en la cocina alemana, donde las papas se le puede mezclar con diferentes ingredientes para hacer la ensalada. Aquí en Latinoamérica la ensalada de papa se diferencia en las diferentes recetas, pero en su mayoría siempre va acompañado de mayonesa, su ingrediente especial.

Quieres mas recetas ingresa en platillos caldo de camarón.

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