Receta de Pescado con Queso Crema

Receta de Pescado con Queso Crema

¿Te gusta el queso crema? Prepara una Receta de Pescado con Queso Crema sin Horno de manera sencilla pero con un sabor súper especial.

Aquí te enseño a preparar unos filetes de pescado a la sartén acompañados de una salsa a base de queso crema. ¡No te los puedes perder! A continuación encontrarás los ingredientes para 4 porciones y su preparación.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco (del tamaño que prefieras).
  • 100 gramos de queso crema o queso crema Philadelphia.
  • 1/2 taza de leche.
  • 1 cebolla redonda blanca.
  • Ajo el polvo.
  • 1/4 cubito de caldo de verduras (opcional).
  • 1 ramita de perejil fresco.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
  • Aceite.

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Como preparar nuestra Receta de Pescado con Queso Crema:

  1. 👉 El primer paso es salpimentar los filetes de pescado.
  2. 👉 El paso siguiente es picar la cebolla en julianas y refreírlas hasta que doren un poquito.
  3. 👉 Retira las cebollas de la sartén y a continuación coloca un poco más e aceite y los filetes de pescado. 👉 Deja que los filetes se doren de un lado y luego dales la vuelta. Puedes freír 3 a 4 minutos de cada lado y sacar del fuego.
  4. 👉 ¡Ahora es momento de la salsa! Empieza mezclando la leche con el queso crema y colócalos a fuego medio. Cuando la mezcla empiece a hervir añade ajo en polvo, perejil picado finamente y el cubito de caldo de verduras (si lo deseas).
  5. 👉 No te recomiendo poner más sal porque el queso crema ya suele venir salado.
  6. 👉 Mezcla los condimentos que agregaste a la preparación y deja hervir durante 3 minutos para finalmente agregar los filetes dorados.
  7. 👉 Deja que todo hierbe unos minutos más para que el pescado se mezcle con los sabores de la salsa.

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¿Sabías que?

El queso crema no solo sirve para untar sino que puedes usarlo en una infinidad de recetas. Puedes usar queso crema en rellenos y coberturas de tartas, pasteles, cupcakes y más; también se usa como base para preparar helados frutales, puede reemplazar la grenetina, y, como no podía faltar, para preparar salsas y aderezos.

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