¿Te gusta el queso crema? Prepara una Receta de Pescado con Queso Crema sin Horno de manera sencilla pero con un sabor súper especial.
Aquí te enseño a preparar unos filetes de pescado a la sartén acompañados de una salsa a base de queso crema. ¡No te los puedes perder! A continuación encontrarás los ingredientes para 4 porciones y su preparación.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco (del tamaño que prefieras).
- 100 gramos de queso crema o queso crema Philadelphia.
- 1/2 taza de leche.
- 1 cebolla redonda blanca.
- Ajo el polvo.
- 1/4 cubito de caldo de verduras (opcional).
- 1 ramita de perejil fresco.
- Pimienta negra.
- Sal.
- Aceite.
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Como preparar nuestra Receta de Pescado con Queso Crema:
- 👉 El primer paso es salpimentar los filetes de pescado.
- 👉 El paso siguiente es picar la cebolla en julianas y refreírlas hasta que doren un poquito.
- 👉 Retira las cebollas de la sartén y a continuación coloca un poco más e aceite y los filetes de pescado. 👉 Deja que los filetes se doren de un lado y luego dales la vuelta. Puedes freír 3 a 4 minutos de cada lado y sacar del fuego.
- 👉 ¡Ahora es momento de la salsa! Empieza mezclando la leche con el queso crema y colócalos a fuego medio. Cuando la mezcla empiece a hervir añade ajo en polvo, perejil picado finamente y el cubito de caldo de verduras (si lo deseas).
- 👉 No te recomiendo poner más sal porque el queso crema ya suele venir salado.
- 👉 Mezcla los condimentos que agregaste a la preparación y deja hervir durante 3 minutos para finalmente agregar los filetes dorados.
- 👉 Deja que todo hierbe unos minutos más para que el pescado se mezcle con los sabores de la salsa.
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¿Sabías que?
El queso crema no solo sirve para untar sino que puedes usarlo en una infinidad de recetas. Puedes usar queso crema en rellenos y coberturas de tartas, pasteles, cupcakes y más; también se usa como base para preparar helados frutales, puede reemplazar la grenetina, y, como no podía faltar, para preparar salsas y aderezos.