Hola querido lector, bienvenido a otra de mis deliciosas recetas. En esta ocasión te enseñaré a preparar Pescado al Horno con Papas. Es un plato muy saludable porque contiene vegetales y es bajo en grasas, así que si estás cuidando de tu peso es ideal que lo consumas. Esta receta rinde para 4 personas y su tiempo de cocción es de 45 minutos dependiendo del horno que dispongas.
Ingredientes
- 4 pescados de tu preferencia,
- 6 papas,
- 2 cebollas blancas o moradas,
- 1 tomate riñón grande,
- Una ramita de perejil fresco,
- 2 dientes de ajo,
- Aceite de oliva (de preferencia), o el aceite que dispongas,
- Sal,
- Comino,
- Pimienta al gusto.
Para preparar nuestra Receta de Pescado al Horno con Papas:
- 👉 Lava y vacía los pescados y alíñalos utilizando sal y comino a tu gusto.
- 👉 Precalienta el horno a 180º C.
- 👉 Pela las papas y córtalas en rodajas o pequeños cuadros.
- 👉 Pica la cebolla y el tomate en julianas.
- 👉 Pica el ajo y perejil finamente.
- 👉 Realiza un refrito con la cebolla, el tomate, el perejil o el ajo. Puedes hacerlo usando aceite de oliva o el aceite que dispongas en tu cocina.
- 👉 Coloca papel aluminio en la bandeja del horno y prepara una cama utilizando las papas y el refrito.
- 👉 Pon los pescados sobre la cama de vegetales de manera que estén formando una fila.
- 👉 Deja hornearse durante un mínimo de 45 minutos a partir de los cuales tienes que revisar frecuentemente hasta que el pescado se encuentre listo.
También te puede gustar preparar: Receta de Pescado en su Jugo
¿Sabías que?
La papa es un alimento muy nutritivo y con grandes beneficios para la salud aunque no lo parezca. Tiene vitamina C, B6, B3 y B9, minerales como potasio, manganeso. hierro y magnesio. Otro de sus componentes es el ácido fólico, el cual ayuda a mejorar la producción de glóbulos rojos en la sangre y es imprescindible su consumo durante el embarazo.
Based on 8 Review(s)