Consejos para ESCOGER Camarones FRESCOS

¿Si te gusta los camarones y al comprar no sabes escoger los mejores y más frescos? pues el día de hoy vas aprender unos consejos increíbles, que te ayudarán mucho en este pequeño y gran inconveniente.

El escoger unos camarones frescos para tus recetas es algo muy importante, ya que si lo haces mal, podrías degustar un platillo de mal sabor y aun mas peor puedes enfermar gravemente, esto de igual manera puedes ocasionar a tus invitados o a tu a familia y como resultado ya no se te ocurrirá comprar más camarones. Es por eso que para evitar eso te aconsejamos lo siguiente:

10 consejos para comprar los mejores camarones frescos

• 👉 Primero: a la hora de comprar tienes que fijarte que los camarones estén con cabeza y que la cabeza no esté oscura, en caso contrario no estarán frescos.
• 👉 Segundo: debes oler el camarón, si está fresco tendrá un olor a agua salada, si logras captar otro olor, ten cuidado porque pueden estar dañados. De igual forma muchos vendedores suelen ponerle cloro, para hacerlo pasar como fresco, es mejor no comprar.
• 👉 Tercero: debes mirar que el color del camarón sea igual en todo su cuerpo, si logras notar manchas o líneas de otro color sobre su superficie, puede ser que esté dañado, mejor no compres.
• 👉 Cuarto: Este paso que es muy fácil de darse cuenta pero no lo dejes pasar, los camarones deben estar refrigerados o sobre una capa de hielo, si no es así no comprar.
• 👉 Quinto: En el caso que compres camarones previamente pelados y en paquetes, verifica que el empaque no este con orificios.
• 👉 Sexto: Si al momento de comprar camarones empaquetados, ves que tiene escarcha o cristal de hielo es mejor no comprar, ya que suele ser indicador de que están congelados por mucho tiempo.
• 👉 Séptimo: Es muy importante que compres camarones crudos y frescos, ya que si los compras pre-cocidos, estos no tendrán el mismo sabor, no serán frescos y han perdido sus proteínas.
• 👉 Octavo: Este es un truquito muy bueno, se trata de jalar las antenas y patas, si se desprenden con facilidad, esto nos está indicando que el producto ya comenzó a descomponerse o está dañado.
• 👉 Noveno: Esto es muy obvio si ves que los camarones aún se mueven, quiere decir que están demasiados frescos, pero no estarán listos para comer.
• 👉 Décimo: Algo que posiblemente puedes hacer, es ir a comprar justo al lugar donde los capturan, allí podrás encontrar vendedores de camarón fresco.

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Espero que te sirva esta información que te acabo de brindar y puedas encontrar las camarones frescos y adecuados para tus recetas de camarón. No te olvides de compartir este artículo y dejar tu comentario, si necesitas conocer más.