Receta de Pescado a la PLANCHA

Receta de Pescado a la PLANCHA

Hola querido lector, si estás buscando cómo preparar una Receta de Pescado a la Plancha sin que se pegue o quede mal cocido has venido al lugar correcto. Para realizar este platillo necesitas de una plancha o un sartén antiadherente (las dos cosas te brindarán resultados satisfactorios). Los ingredientes rinden para 3 o 4 personas.

Ingredientes

  • 1 kilo de filete del pescado de tu preferencia (con piel o sin piel),
  • 2 dientes de ajo o un sobrecito de ajo en polvo,
  • cebolla en polvo (opcional),
  • una ramita de perejil,
  • Un limón,
  • pimienta,
  • sal,
  • 4 cucharaditas de aceite (es mejor si usas aceite de oliva).

Para preparar nuestra Receta de Pescado a la PLANCHA:

  1. 👉 Lava y seca los filetes (es importante que contengan la menor cantidad de agua posible). Córtalos del tamaño y grosor de tu preferencia.
  2. 👉 Pica finamente el perejil y los dientes de ajo y colócalos en un recipiente amplio.
  3. 👉 Añade en el mismo recipiente las 4 cucharaditas de aceite, el zumo del limón, un poco de cebolla en polvo, pimienta, sal y el ajo en polvo si no utilizaste dientes de ajo, Esta mezcla te servirá para marinar el pescado.
  4. 👉 Coloca los filetes en un recipiente y déjalos reposar durante 20 a 30 minutos.
  5. 👉 Calienta la plancha o el sartén, y cuando de encuentre muy caliente coloca los filetes marinados. Si estás utilizando sartén coloca una tapa para evitar salpicaduras.
  6. 👉 Espera a que dore un lado del filete, y, cuando veas que ya está listo, podrás darle la vuelta. Realiza este paso con cuidado para no destruir los filetes.
  7. 👉 Retira los filetes cuando ya estén listos y acompáñalos con arroz, papas cocidas o vegetales a la plancha.

También te puede gustar preparar: Receta de Pescado ENCOCADO

¿Sabías que?

El perejil puede usarse en todo tipo de platillos como sopas, ensaladas, verduras, estofados, pastas, entre otros. Esta hierba tiene propiedades antiinflamatorias que benefician mucho a las personas con digestiones lentas y tendencias a tener inflamación en el abdomen o en el colon.

DEJA TU PUNTUACIÓN
recipe image
Nombre de Receta
Receta de Pescado a la PLANCHA
Autor
Tiempo de Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)
Compartir en: